The Galilee Table – Livre de cuisine relié signé par le chef Yousef (Zuzu) Hanna

Un goût de Galilée. Un voyage sur la terre où Jésus a marché.

Découvrez les saveurs, la beauté et les traditions vivantes de la Terre Sainte dans ce livre de cuisine relié exceptionnel, signé personnellement par le célèbre chef galiléen Yousef (Zuzu) Hanna.

The Galilee Table est bien plus qu’un recueil de recettes. C’est un voyage beau et profondément personnel à travers la Galilée, la terre où Jésus a marché, où la cuisine, la famille, l’histoire et la foi sont entrelacées depuis des générations.

Né et élevé en Galilée, le chef Zuzu Hanna vous invite à découvrir la région à travers ses précieux souvenirs d’enfance, ses recettes de famille et les histoires des ingrédients traditionnels, dont certains remontent aux temps bibliques.

Grâce à des photographies saisissantes et à des récits intimes, le livre fait revivre les paysages, les habitants et le remarquable patrimoine culinaire de la Galilée, une région célèbre pour sa beauté naturelle, sa profonde spiritualité et la richesse de ses traditions.

Découvrez les saveurs de la Galilée

Explorez l’authentique cuisine galiléenne, profondément liée aux saisons, à la terre et à des générations de cuisine familiale.

À l’intérieur, vous découvrirez :

• Des pains plats traditionnels tout juste sortis du four
• Du poisson parfaitement frit et de savoureux pilafs rustiques
• Des grillades succulentes et de copieux plats familiaux
• Des recettes végétariennes saines et délicieuses
• Des desserts parfumés inspirés des traditions locales
• Des plats traditionnels préparés pour le Carême, les fêtes de Noël et les joyeux repas de noces

Chaque recette raconte une partie d’une histoire plus grande et relie ce qui se trouve sur la table à la terre, à ses habitants et à leur héritage.

Plus qu’un livre de cuisine

Avec ses superbes photographies des paysages de Galilée, ses récits mémorables et ses recettes authentiques, The Galilee Table a autant sa place dans la cuisine que sur la table du salon, comme un beau livre.

Que vous ayez déjà marché sur les rives de la mer de Galilée, que vous rêviez de visiter la Terre Sainte ou que vous souhaitiez simplement découvrir ses riches traditions culinaires, ce livre vous offre un lien profond avec un lieu remarquable.

Un exemplaire signé

Chaque exemplaire est signé par le chef Yousef (Zuzu) Hanna lui-même.

The Galilee Table est donc un cadeau particulièrement attentionné pour :

• Ceux qui chérissent la Terre Sainte et son histoire biblique
• Les amateurs de cuisines méditerranéenne et moyen-orientale authentiques
• Les chrétiens ayant un lien particulier avec la Galilée
• Tous ceux qui apprécient la belle photographie, les histoires porteuses de sens et la cuisine traditionnelle

Faites entrer les saveurs, les histoires et l’esprit de la Galilée dans votre foyer, page après page, recette après recette.

Remarque : le livre est en anglais.